Esponjado de mora casero
Paso a paso
- 1
Tomamos una taza de mora y mezclamos en la licuadora con la leche condensada y la crema de leche.
- 2
Una vez este bien licuado, procedemos a pasar la mezcla por un colador.
- 3
Debemos disolver la gelatina en agua caliente y licuar nuevamente con la mezcla de mora y en un recipiente refrigerar por dos horas
- 4
Mientras se refrigera, en un sartén colocaremos la otra taza de mora, añadimos media taza de agua y la taza de azúcar
- 5
Debemos mezclar hasta que esté listo, cuando empieza a hervir pondremos a fuego bajo durante 40 minutos revolviendo de vez en cuando para hacer una mermelada.
- 6
Una vez esté lista nuestra mermelada pasamos a retirar el esponjado que ya debe estar cuajado y procedemos a decorar con la mermelada
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