Gelatina en Mosaico de muchos -Colores_
Tuve la oportunidad de preparar estas Gelatinas para un Evento Infantil, Celebrando un Cumpleaños. Se prepararon 30 con copitas de 3 onzas. Fue estupenda esta experiencia y las pagan -Súper bien-
Tiempo de preparación y terminación: 4 horas y media.
Dificultad: Alta
Gelatina en Mosaico de muchos -Colores_
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Tiempo de preparación y terminación: 4 horas y media.
Dificultad: Alta
Paso a paso
- 1
Se prepara cada Gelatina de los diferentes sabores y se deja en reposo cada una se enfríe totalmente. Sin que se cuaje-.
- 2
La Grenetina sin sabor se pone a que suba su volumen con un poquito de agua bien fría. Por 5 minutos.Y se tiene aparte..
- 3
En la licuadora se le agrega las leches todas 3, el azúcar, la esencia.y la Gelatina sin sabor. Nota: Antes en el Microondas se coloca la Gelatina sin sabor con tiempos de 10 segundos así varias veces hasta que este bien disuelta. Y se licúa todo. y la colocamos en una olla y se cocina un poco sin -que hierva- Apagamos el fogon. Y se aparta..
- 4
Ya! Estamos listos para empezar: Vamos paso a paso como esta en la foto. Para preparar la Gelatina Azul se hace con la Gelatina de las tres leches y unas gotas de colorante comestible. Se coloca con la ayuda de una cucharita medidora la gelatina azul y esperamos con mucha paciencia de 10-15 minutos en el congelador de la nevera.
- 5
Pasado el tiempo y la cucharita medidora : Una capa de gelatina de tres leches, otros 15 minutos en el congelador de la nevera..
- 6
Así sucesivamente. La Gelatina de Naranja, otra de Gelatina de 3 leches, luego la Gelatina de Limón, otra de Gelatina de 3 leches, luego la Gelatina de Fresa o Frutos Rojos, luego la Gelatina de 3 Leches, luego otra capa de Gelatina de Uva y por últimacapa Gelatina de las 3 leches. Nota importante: Cada capa de Gelatina es de 15 minutos en el congelador de la nevera. Se hace -con mucho tiempo disponible para hacerlas- Es de mucha paciencia!!
- 7
Y listo! Para entregarlas al evento..
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