Un día hice torrijas cubiertas con azúcar, me las quedé mirando y dije, porque no rellenarlas con jamón serrano, una combinación perfecta del dulce con lo salado y el resultado, éste que les comparto, para desayunar muy ricas y éxito asegurado, mini sándwiches de torrijas! Fabulosas, rellenar con lo que más les guste.El proceso el mismo de las torrijas españolas con granola.

El desayuno inglés es un plato tradicional de Reino Unido, original y típicamente tomado como desayuno, si bien actualmente se sirva en otros momentos del día. Una preparación contundente, rica en proteínas que te permitirá innovar y sorprender a quienes más quieres.El desayuno completo incluye tradicionalmente varios alimentos fritos, normalmente incluyendo panceta y huevo, si bien existen alternativas vegetarianas, y es popular en todas las islas británicas y otras partes del mundo. Dicho esto les comparto mi desayuno inglés con choricito colombiano y jamón serrano de mi querida España pero los ingredientes pueden variar de acuerdo al gusto...! Para que el amor florezca con un desayuno de éstos llevado a la cama del ser amado!!! Les cuento como.

#Fáciles. Surgió para acompañar las piernas de pavo al horno, y puedo decirles que la compañía fue espectacular, una ensaladita muy fresca y una pareja fuera de concurso, el jamón serrano🥩y el tomate🍅 siempre van muy bien unidos al aceite de oliva, de amar...!Se los cuento porque #yoestoyencasa #yomequedoencasacocinando #unidosdecorazón #delantaldorado💕💖💞

Hoy día de guisantes en casa, a mi porción de guisantes con jamón serrano y lomo embuchado, le añadí surimi o palitos de cangrejo, cebolla morada, ají pimentón verde, mucho limón sal y mayonesa baja en grasa y me armé un ceviche espéctacular que con gusto les comparto vamos allá...!😋

Y adornadas con un hilillo de aceite de oliva que le da el toque gourmet a este maravilloso plato, inspiración de nuestra amiga y compañera de calderos, ollas y sartenes, AnaCocinela a quien le compartí mi fotografía de plato terminado de su receta Tostada de Chocolate y aceite de oliva con sal y me dijo que publicara mi versión, yo encantada y felíz de compartirles mi Tostada. Usé jamón serrano porqué no tenía sal en escamas que lleva la receta de origen y creí que el jamón por la sal que contiene le daba el punto de la receta, así es que aquí me tienen y les cuento como lo hice:

No había rellenado la tortilla española nunca y les puedo decir que es una locura, encantada con el sabor que se mezcla con el jamón serrano para ese toque especial, vamos y vengan a mi cocina y se los cuento😋#familiar

Una de esas tapitas infaltables en mi menú, llenan y adornan cualquier comedor, con la👪familia, con amigos, alrededor de una buena mesa llena de mucho conversar, de reencuentros, de momentos vividos, de lazos renovados y de mucho amor💙💕❤️🧡. Como las grandes obras, así surgió esta tapita que con pasión les comparto. Chin, Chin, chin....!🍻🥂🍾🍷

Ayer cenamos con papas a la francesa como acompañamiento y sobraron, que las guardé para no tirarlas y volverlas a usar. Que mejor que añadírselas a una tortilla española de jamón serrano y cebolla y el éxito asegurado. Se las comparto por si alguna vez les sucede lo mismo, y en la cocina no tirar nada. Vamos y les cuento el proceso.🍳

Es un delicioso plato donde su principal ingredientes son las setas tenemos tres tipos de setas las Portobello. Setas Shiitake y las de champiñones acompañada de una salsa queso azul con un toque de queso mosarellla gratinado por encima y trozos dejamos serrano crocante

Crujiente con semillas de sésamo negro y blanco, con Jamón serrano y pesto, una bomba de sabores, para deleitar en familia. Se ya orzo o risoni, una pasta en forma de arroz. Les debo el paso a paso pero es muy fácil, se los explico muy bien para que lo intenten en casa y me lo cuenten.

Les cuento que quedó delicioso, contraste espectacular.

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