Papas rellenas mexicanas
Gloria Emma @cook_1094774
Papas rellenas al estilo mexicano, rellenas de carne molida sazonada y se gratinan con queso rallado, se sirven con crema y cebollín picado.
Papas rellenas mexicanas
Papas rellenas al estilo mexicano, rellenas de carne molida sazonada y se gratinan con queso rallado, se sirven con crema y cebollín picado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se mezclan los primeros 5 ingredientes y reserva. Corta la parte superior de las papas y ahuécalas sacando lo más posible de pulpa. Se rellenan con la mezcla de carne.
- 2
Vierte el caldo en una olla y acomoda las papas de forma que quepan todas en una capa y tapa muy bien.
- 3
Se cuecen por 20 minutos a fuego bajo o hasta que las papas estén bien cocidas.
- 4
se les pone el queso rallado encima y se dejan gratinar se sirve con la crema y el cebollín encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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