El chupín es un plato tradicional de la cocina uruguaya aunque también es muy popular en Argentina y Paraguay. En España, existen varias versiones de pescado a la cacerola que se asemejan al chupín, especialmente en la región de Galicia, como es el caso de la caldeirada, una de las muchas variantes de las tradicionales calderetas marineras. Las recetas migran, se fusionan y toman características diferentes en cada lugar. En este post te mostramos cómo hacer chupín de pescado paso a paso y de forma sencilla.El chupín tradicional consiste en estofar pescado con una salsa sencilla pero con mucho sabor. En función de la zona donde se prepare, puede variar algún ingrediente, como por ejemplo el vino, que puede ser tinto o blanco, también la selección de verduras, etc. Este guiso de pescado, que por lo general incluye mariscos y vegetales, se caracteriza por tener un sabor suave pero muy delicioso.No te asustes por la cantidad de pasos y anímate!!! con esta receta de chupín de pescado que te va encantar para disfrutarla en tu país con toda tu familia👨‍👨‍👧‍👧

#almuerzo

Espaguetis fáciles y deliciosos, con una salsa de tomate con vino blanco, ron y champiñones,

La técnica meuniere en culinaria se refiere a una forma de fritura en mantequilla de un pescado (bien sea entero, cortado en trozos, o en rodajas) que ha sido previamente enharinado, a esta preparación se le suele denominar "a la meunière" ('a la meunière' o en castellano a la molinera). Sigueme! Y Juntos cocinemos esta sencilla receta y con mucho sabor es muy rica😋!!#juntosdecorazon💖

Flores de brócoli rebozados y dorados en la sartén, servidos con rica salsa agrudulce y arroz blanco...

Esta receta es una excelente combinación para un almuerzo ligero, para acompañar con arepa o arroz blanco. Puedes también hacerlo con pollo o la carne que desees. Es una mezcla de una idea de mi amiga de Montería y mi gusto por combinar y probar cosas nuevas. Espero que les guste 😊😊

#pescadoymasCompartir truquitos en una receta no está demás y hoy les comparto esta para que puedan disfrutar cualquier pescado a la hora de freír y disfrutar con lo uds. lo quieran acompañar yo con una Arepa Ocañera en mi recetario. #Pescado

Es una receta que a simple vista parece complicada, pero en realidad es muy sencilla y deliciosa. Me la compartió un amigo cocinero hace unos años y siempre que la preparo no dejo de recibir los mejores elogios. Disfrútenla

Sí, con zatar, aceite de oliva, tomillo, orégano y sal para acompañar cualquier ensalada, fríos o calientes estupendos y los comparto, fáciles y rápidos de hacer. Disfrútenlos y a intentarlos en casa.

Una receta Para los Amantes del Pescado Con un Toque de Dulzura y Delicadesa