Es una posta de pescado amarillo con una carne deliciosa preparado con una salsa de tomate, cebolla, pimiento, ajo y crema de leche...

Esta receta la aprendi en mi pueblo de una prima. Es un plato típico muy apetecido por muchas personas que les encanta el pescado. En especial lo preparan con filetes de Robalo. Pero si tienes filetes de otra clase de pescado también lo puedes preparar.

Amo el ceviche peruano en todas sus formas, esta vez montado, en una espinaca en juliana con un poquitín de sal y miel de abejas picante (casera, miel con peperonccino) y sobre ella este pescadito crudo que me encanta con todos los juguetes, por eso, rienda suelta a este platillo que admite lo que se les antoje, manos a la obra, vamos allá y se los cuento...😜😜

Un puré de ahuyama con papa criolla, zanahoria picada y crema de leche... Acompañé con arroz de brócoli con calabacín pimiento rojo y zanahoria... Un almuerzo delicioso y liviano...

Deliciosa sopas de cebollas cabezonas con papas (blancas y amarillas), apio y crema de leche, antes de servir se sofríe el perejil en mantequilla y el pimiento y se agrega.

Falso arroz de coliflor ahumado con calabacin, cebolla, champiñones, pimiento rojo, champiñones... Bastante rico como plato único ó acompañamiento en la cena ó el almuerzo...

Una receta Para los Amantes del Pescado Con un Toque de Dulzura y Delicadesa

El chupín es un plato tradicional de la cocina uruguaya aunque también es muy popular en Argentina y Paraguay. En España, existen varias versiones de pescado a la cacerola que se asemejan al chupín, especialmente en la región de Galicia, como es el caso de la caldeirada, una de las muchas variantes de las tradicionales calderetas marineras. Las recetas migran, se fusionan y toman características diferentes en cada lugar. En este post te mostramos cómo hacer chupín de pescado paso a paso y de forma sencilla.El chupín tradicional consiste en estofar pescado con una salsa sencilla pero con mucho sabor. En función de la zona donde se prepare, puede variar algún ingrediente, como por ejemplo el vino, que puede ser tinto o blanco, también la selección de verduras, etc. Este guiso de pescado, que por lo general incluye mariscos y vegetales, se caracteriza por tener un sabor suave pero muy delicioso.No te asustes por la cantidad de pasos y anímate!!! con esta receta de chupín de pescado que te va encantar para disfrutarla en tu país con toda tu familia👨‍👨‍👧‍👧

Filetes de pescados enrollados rellenos con queso, habichuelas y zanahorias; se hornea con una salsa de crema de champiñones.

Es una salsa tipo chutney con cebolla, plátano macho maduro, zanahoria, pimiento rojo y tomate... muy rico... ideal para acompañar cualquier tipo de asados...

El (4) de Noviembre mi hija Juliana cumplió años y para ella cocine este Popurrí de sabores.1-Róbalo en crema de mango.2- Penne en ricota, espinaca y tomates cherry.3- Cubos de yuca frita muy crocante.4- Fideos con vegetales en teriyaqui.5- Trozos de pollo apanado en miel.

Salteado de champiñones, cebollas, pimiento rojo con salsa bbq... Servido en un pan baguette y queso...