Flan de maizena
#dulce #mirecetario Más que flan tiene textura muy cremosa como si fuera un postre. Una opción súper fácil y económica para darle un rico mimo a la familia cualquier día de la semana.
Flan de maizena
#dulce #mirecetario Más que flan tiene textura muy cremosa como si fuera un postre. Una opción súper fácil y económica para darle un rico mimo a la familia cualquier día de la semana.
Paso a paso
- 1
Poner la leche fría en una ollita, poner la fécula (maizena), azúcar y yemas.
- 2
Disolver muy buen batiendo y luego llevar sobre el fuego revolviendo continuamente hasta que llega o punto de hervor. Bajar el fuego y cocinar por 3 minutos más. Perfumar con la esencia. Pasar con mucho cuidado a una flanera previamente acaramelada.
- 3
Llevar a la heladera por 4 o 5 horas mínimo. Lo mejor es de un día para otro y desmoldar.
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