Bizcochuelo Marmolado😘👌!
Emii @EmiQ_2022
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar azúcar, huevo, aceite, ralladura de limón, vainillín, leche.
- 2
Luego agregar harina a la mezcla anterior
- 3
Después enmantecar y enharinar el recipiente para llevar al horno
- 4
Al finalizar volcar la mezcla en el recipiente y espolvorear el zucoa por arriba y revolver con cuidado haciendo un tipo remolino para que quede marmolada la mezcla y dejar cocinar a 180° por 50 minutos y por último sacar el bizcochuelo del horno y pinchar el bizcochuelo a penas con el tenedor si no se pega la mezcla en el tenedor es porque ya está listo desmoldas lo dejas enfriar y a disfrutarlo..!
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emii le encantará ver cómo quedó.
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El bizcocho o bizcochuelo o torta amarilla adopta el nombre según el país donde se elabora, es una de las masas más sencillas ya que lleva solo tres ingredientes bases, harina, azúcar y huevos, las claras a punto nieve es lo que da esa textura esponjosa.El bizcocho es muy antiguo, ya se consumía desde hace siglos, los romanos lo incluían en su menú, era un alimento base para las tropas o navegantes. Durante el reinado de Luis XIV se reemplaza el bizcocho de soldado por el pan de tropa que se elaboraban con otros ingredientes.Se suele confundir el bizcocho o bizcochuelo con la tarta o torta, las diferencias residen principalmente en que la torta o tarta lleva un medio graso, mientras el bizcocho o el bizcochuelo resulta esponjoso como consecuencias de las claras batidas a punto nieve.El bizcochuelo o bizcocho se puede hacer de diferentes sabores con el agregado de esencias u otros ingredientes, como el chocolate, coco rallado, esencia de vainilla, canela, cáscara de limón o naranja, etc. Es ideal para rellenar con cremas, dulces, etc y luego decorar para celebraciones especiales, como cumpleaños, bautismos, San Valentín, bodas, etc.
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