Manteca

. Gramos de harina todo usó, levadura fresca, . Cucharada colmada de azúcar, . Cucharadita de sal, . MIL de agua tibia, . ML de mantequilla o manteca de puerco 🐷, Para el relleno, cebolla roja o blanca, ajos, . Gramos de espinacas, C/N. De aceite de oliva, C/n. De orégano y sal

mazorcas semitiernas (con un poco de jugo pero que se dejen desgranar sin cuchillo), agua para moler en licuadora, Sal, Carne de cerdo grasa, Chicharrones (piel de cerdo frita) 250 gramos, grasa de cerdo, mantequilla, de sal, pimienta roja, achiote en pepa que se sofríe en la manteca, Adobo de la carne:, sal

Harina normal, azúcar, mantequilla pomada, aceite de girasol, esencia de vainilla, Naranja grande, huevos, polvo de horno, bicarbonato de sodio, Zanahoria regular rallada, sal, Papel parafina o de manteca en el fondo del molde

harina todo uso, Manteca, papelón líquido, cucharadita de canela en polvo , cucharadita de polvo para hornear, cucharada de cacao en polvo, huevo entero

. Libras cerdo, . Kilo de pollo pechuga, . Libra de Arroz 500 g, . Tazas de harina para arepas, C/n. Achote, sal, pimienta.comino, orégano, laurel, C/n. Manteca de cerdo, o aceite de buena calidad, . Papas en rodajas, . Libra de cebolla roja, . De cebollín, rama de porro, . Repollo, 1. Berenjena grande, . Cabezas de ajos, . Libra de pimentón rojo y verde

. Taza de frijol de cabeza negra remojada, Tomate, cebolla, cebollín, ajos, Comino, pimienta, Color, sal, manteca de cerdo, arroz

Calabaza blanca colombiana (no ahuyama. NO 🎃), aceite de oliva, cebolla cabezona, cebolla larga, ajo, pimentón rojo 🌶️, tomates medianos 🍅, lomo de cerdo 🐷, pollo 🐔, papas rojas medianas (opcional) 🥔, zanahorias medianas 🥕, huevos cocidos (duros) cortados a la mitad 🥚

. Tazas de arroz preparado del día anterior, ./2.pechuga de pollo asado, . Gramos de jamón serrano, . Gramos de camarones precocidos, . Granos de jamón dulce, . Gramos de Jamón de pierna o cerdo, . Láminas de jamón tajado, . Pimentón rojo asado y pelado, C/n. De puerro, . Ml de cerveza negra, . Cucharada de salsa de tomate, C/n. De aceite de oliva o mantequilla

. Gramos de polvo de horno, . M L manteca vegetal o aceite, . De mantequilla sin sal, . Gramos de azúcar Impalpable, C/N. De extracto de vainilla, . Gramos de harina, . Gramos de almidón, . Gramos de coca en polvo

papas o patatas grandes peladas, Pasta de Ajo, sopera manteca o mantequilla blanda, crema de leche para cocinar, leche (120 mililitros), sopera queso crema o de untar (otra opción), queso rallado para gratinar (otra opción), del Chef 👨‍🍳: sal y pimienta, picado de Cilantro o Perejil

. Tazas de arroz de excelente calidad, . Gramos de lomo de cerdo o pierna de cerdo, . Trozo de jamón serrano dulce (150.gr), C/n. De manteca de cerdo (Importante), . Pimentón rojo, . Trozo de cebolla puerro, Sal. Pimienta negra, . Cucharadas de salsa de soja o china, C/n. De especias de la india, C/n. Vinagre para lavar el cerdo

cebolla picada, aceite de oliva, manteca, ajo, Perejil, Crema de leche, Champiñones, trago de ron, Pimienta, Queso rallado

Arroz del día anterior, Cebolla puerro, Pimentón chino, Cebollín chino, Humo, Salsa negra o de soja, Repollo muy fino lo más que se pueda, Jamón cervecero o chorizo y jamón laminado, Manteca de puerco o mantequilla o aceite de oliva a su escoger, Punto de sal a su gusto

Arveja seca amarilla, Papa sabanera, Carne de cerdo tajada, Pechuga de pollo tajada, Piel del tocino delgado sin carne, Sofrito de cebollas, ajo y condimentos, Adobo para carne, Sal, color de achiote y manteca de cerdo

Lomo de Cerdo en tiras, Apio, Raíces china lavadas y espulgadas, Pimentón rojo y verde en julianas, Apio en tiras, Zanahoria grande en tiritas, Cebolla blanca en julianas, Salsa de soja de la normal, Salsa pura de soja, Sal, vinagre gotas de humo, Salsa de tomate, Miel o de azúcar moreno

Pasta Fresca para Lasagna, Acelga, Cebolla grande, Pimiento grande, Ajo, Carne molida, Tomate maduro, Tomates, Queso p/pizza, Laurel, Romero, Pimienta Negra en granos recién molida

Harina de Trigo, Levadura, Sal, Manteca, Azúcar, Leche, Agua tibia, Salsa de Tomate, Tomate Rojo, Mozzarella rallada, Orégano y Albahaca y Pimienta

Arroz, Masa de maíz o de harina pan, Pechugas de pollo O 3 mini muslos, Cerdo parte de las costilla, Comino entero, (calentar el comino y molerlo), Pimienta, Sal, 200 (gramos) Manteca de cerdo o aceite fino de su preferencia, Bijao para envolver los tamales o plátano, Ajos, Color paprika o achiote mejor

Para la masa:, leche, huevos, harina, sal, Para la salsa:, harina, mantequilla o manteca, leche, Para el relleno:, cebolla, pimiento rojo

harina preferiblemente todo uso, levadura seca granulada, agua tibia, azúcar, sal, huevo, mantequilla o manteca, leche en polvo, huevo batido, mezclado con una cucharada de panela rallada, jamón ahumado tajado, tocineta picada, uvas pasas

Carne Molida, Trigo Burgol, Cebolla, Pimiento Rojo, Ajo, Huevos, Pan Rallado, Manteca, Aceite, Sal, Pimienta, Nuez Moscada

harina 0000, azúcar, leche, agua tibia, levadura en polvo o seca (o 1 cucharada de levadura fresca), huevos, se esencia de vainilla (vainillina), y 1/2 cucharada de manteca pomada, vinagre, sal

mantequilla, manteca vegetal (Astra) o margarina, cocoa en polvo, azúcar pulverizada, huevo, triplisec o ron, sal

Leche, Azúcar, Huevos, Harina, Crema de leche, Manteca, Polvo de hornear, Queso rallado blanco, Queso parmesano, Sal

azúcar pulverizada o azúcar flor, agua temperatura ambiente, glicerina comestible, gelatina sin sabor, manteca vegetal o crisco, glucosa, esencia transparente al gusto

Puré de tomates, carne molida, cebolla, ajo, pimiento rojo, zanahoria, laurel, Para la polenta:, Polenta instantánea, Leche, Manteca, Queso mantecoso o gouda