Salmón para la Cena

Name: Salmón para la Cena
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 calabacín zuccchini, picado; 1 calabacita amarilla picado; 1 pimiento morrón rojo picado (aprox 4 tazas en total); 4 filetes salmón sin piel; 1 lata (14 1/2 onzas) tomates en cuadritos escurridos; 1/2 taza vinagreta de tomates secados al sol (sun dried tomato vinagrette dressing); 2 2/3 tazas arroz integral cocido y caliente

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Una deliciosa proteína de pescado, vegetales y arroz integra, por menos de 500 calorías por porción.

Salmón para la Cena

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Una deliciosa proteína de pescado, vegetales y arroz integra, por menos de 500 calorías por porción.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1calabacín zuccchini, picado
1calabacita amarilla picado
1pimiento morrón rojo picado (aprox 4 tazas en total)
4 filetessalmón sin piel
1 lata (14 1/2 onzas)tomates en cuadritos escurridos
1/2 tazavinagreta de tomates secados al sol (sun dried tomato vinagrette dressing)
2 2/3 tazasarroz integral cocido y caliente

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Combinamos el calabacín, la calabacita y el pimiento morrón en un molde para hornear de 13 por 9 pulgadas, pon el pescado por encima, mezclamos los tomates con la vinagreta; ponlos sobre el pescado.
2

Lo metemos al horno a 375 f por 20 a 25 minutos o hasta que desmenuce fácilmente con un tenedor. Sírvelo con una cama de arroz.