Budín de limón y semillas de amapola
El chico con el que salgo me trajo limones del árbol que la mamá tiene en la casa. Y decidí preparar mi primer budín. (Tenía limones de sobra, esas semanas le ponía limón a todo)...
Budín de limón y semillas de amapola
El chico con el que salgo me trajo limones del árbol que la mamá tiene en la casa. Y decidí preparar mi primer budín. (Tenía limones de sobra, esas semanas le ponía limón a todo)...
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180°; enmantecar y enharinar una budinera o flanera o savarin. En un recipiente incorporar la manteca a temperatura ambiente (pomada) Y el azúcar, formar una crema.
- 2
Incorporar los huevos, la ralladura de limón y mezclar. Después agregar el jugo de limón y las semillas de amapola seguir batiendo... Incorporar la harina, sal, polvo de hornear. Una vez que la preparación este homogénea, volcar al molde y cocinar aprox 40/50 min a 180°
- 3
Dejar enfriar, desmoldar y si lo desean bañar con glaseado (azúcar impalpable con agua o jugo de limón)
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