La pasta más pobre pero deliciosa del 🌍
miscomidaseasypeasy @cook_17395194
Con solo 2 ingredientes clave: tomate y rúcula. Siempre sabe mejor con poco.
La pasta más pobre pero deliciosa del 🌍
Con solo 2 ingredientes clave: tomate y rúcula. Siempre sabe mejor con poco.
Paso a paso
- 1
Pongo a hervir los tomates tal cual para luego pelarlos más fácilmente (tarda 5 min) y posteriormente cortarlos en trocitos.
- 2
Mientras la pasta se cocina, pongo al fuego los tomates troceados, con la cebolla cortada en juliana y ajo picado, y un poco de agua para que no se peguen a la olla para así hacer una salsita. Añado especias [sal, pimienta negra y orégano] y cuando la cebolla esté blandita finito.
- 3
En el plato coloco primero la rúcula pero aquí al gusto del consumidor, luego la pasta con la salsita de tomate y un chorrito de AOVE. (Y mucho parmesano).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miscomidaseasypeasy le encantará ver cómo quedó.
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Vegetariana. Estudiante. Esto es en realidad como un diario en el que añadiré lo que me gusta comer en el día a día. Son cosas fáciles y rápidas pero bien nutridas. No publico cosas estilo “lasaña vegetariana” por que me da pereza cocinar recetas así.
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