Preparar el fermento en la taza con la mitad de agua tibia y agregar la cdta de azúcar y la levadura revolver y dejar fermentar, mientras tanto en otro bol colocamos la harina, la sal, agrego el agu a tibia, la grasa derretida pero tibia, no caliente, porque se quemará la levadura. Y por último agrego la levadura fermentada, mezclar y luego amasar bien dejar descansar hasta duplicar su volumen.