Pan con trocitos de chorizo
Se puede hacer de diferentes formas y maneras y está buenísimo. #cookpadmycook
Pan con trocitos de chorizo
Se puede hacer de diferentes formas y maneras y está buenísimo. #cookpadmycook
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es preparar todos los ingredientes.
- 2
Masa madre elaboración: ponemos en el vaso todos los ingredientes, amasar durante un minuto, dejar en reposar en el vaso durante una hora tapado con un paño. Pasada la hora sacamos del vaso y reservamos.
- 3
Ponemos el chorizo en el vaso, dar 10 segundos velocidad 6. Elaboración masa bollitos: ponemos la masa madre y todos los ingredientes de los bollitos menos el aceite, amasar 3 m, cuando lo pongas en marcha al inicio le ponemos el cubilete y vamos echando por el vocal y el aceite para que caiga poco a poco.
- 4
Dejar reposar 5 minutos.
- 5
Ponemos la masa del pan en el molde untado con aceite dejar reposar y tapar durante 1h, pasado 30 mn de reposo poner el horno a 180 grados, pasado el tiempo de reposo meter en la rejilla del horno durante 25-30 minutos, pinchar con un palillo y si sale seco estará listo.
- 6
Sacar del molde y ponerse la rejilla para que se termine de enfriar.
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