Morrones en aceite
#mirecetario Seguimos homenajeando la memoria de mi vieja en el mes del día de las madres con sus recetas, en esta oportunidad lo hago con sus morrones al aceite ideales para las pizzas o acompañar alguna carne y/o decorar alguna comida. Saludos y espero les guste.
Morrones en aceite
#mirecetario Seguimos homenajeando la memoria de mi vieja en el mes del día de las madres con sus recetas, en esta oportunidad lo hago con sus morrones al aceite ideales para las pizzas o acompañar alguna carne y/o decorar alguna comida. Saludos y espero les guste.
Paso a paso
- 1
Lavamos bien los morrones, los secamos y los llevamos a horno al máximo hasta que se cocinen bien o sea que la piel este bien arrugada. Ponemos los morrones en un plato y los llevamos a la heladera hasta que se enfríen.
- 2
Picamos las cabezas de ajo, pesamos la pimienta y cuando los morrones estén fríos los pelamos, les quitamos los cabos y semillas, reservamos todo.
- 3
Lavamos y preparamos bien un frasco de vidrio (en mi caso use uno de café), agregamos entonces el ajo, la pimienta y la sal, luego agregamos los morrones y por último el aceite, y al que le guste puede agregarle algunas hojas de laurel. Tapamos, batimos bien y llevamos a la heladera hasta su consumo. Dura en la heladera entre 20 y 30 días.
- 4
A manera de nota: Otra forma de condimentar los morrones es la de ir intercalando los ajos y la pimienta a medida que se van agregando los morrones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
LENGUA De Res, A Feira...! LENGUA De Res, A Feira...!
#RecetasDeFinDeMes. Mi nevera hoy es una fuente luminosa, solo luz y agua, hago mi mercado cada 15 días y ya toca, solo había en el congelador 1 lengua de res y papas en la bandeja de las verduras, apropiada para concursar en recetas de fin de mes, o de quincena...jaja...! Bueno, les comparto lo que salió de esa lengua de res y de las papas, un poquitín de ingenio y se me ocurrió hacer la lengua a feira, un típico plato gallego pero lógicamente con pulpo. A falta de pulpo, lengua, buena, fácil y a un bajo costo. Me acompañan y tienen la oportunidad de probar, a que sí...!
-
Pallar de Ave Primavera en cama de maíz dulce Pallar de Ave Primavera en cama de maíz dulce
Se dice que el pallar de ave primavero viene de la vieja toscana ya que se encuentra una sutil combinación con sus tomates disecados en su interior.
-
Huevos sin aceite en microondas Huevos sin aceite en microondas
Sencilla forma de disfrutar unos huevos con cebolla y tomate sin aceite.
-
CADDUCHO🥣(calducho), de Cebolla Roja...!🧅 CADDUCHO🥣(calducho), de Cebolla Roja...!🧅
Muy típico de la costa Caribe, muy de cuando somos niños y tenemos algún malestar febríl y gripe, el caldo sanador de las abuelas🧑🦳,de las mamás,🤱para malestares de estómago y para los adultos, por si alguna resaca, es sinónimo de bienestar para cualquier novedad y por si hace frío, muy caliente, va estupendo, traje este recuerdo hermoso, se acerca el día de las Madres, Madres y quise rendirles este pequeño homenaje a su entrega y valentía por sus hijos👪y familias. Entren y se los cuento...! -
Langostinos al Ajillo y Cayena acompañados de Láminas de Zucchini en aceite Picoso Langostinos al Ajillo y Cayena acompañados de Láminas de Zucchini en aceite Picoso
Como dijo un amigo, llego el mes más hermoso. Esperamos que se llene de color y luces las casas, calles, parques y centros comerciales, que nos podamos reunir con nuestras familias, drenarnos de la alegria que nos contagia los niños corriendo y jugando con sus nuevos regalos, cantando y viviendo la fantasia de la navidad. Para otros, el mes para proponernos nuevos retos para las 12 uvas del 31, cerrar el año con todas las fuerzas, recordar viejos tiempos, viajar, etc... Aprovechemos para ver colores sanos en las cenas, en las salidas para el reencuentro familiar y social, y si viajan cerca del mar, les recomiendo el pescado y mariscos. Para introducir Diciembre, les dejo mis Langostinos al Ajillo y Cayena acompañados de Láminas de Zucchini en aceite Picoso.
-
Pollo en salsa de uchuvas con vino blanco Pollo en salsa de uchuvas con vino blanco
Hoy es el Día del Padre y quería cocinar algo especial en memoria de mi papá, ya que él fue quien me enseñó a cocinar y amar la cocina.
-
Salchicha en salsa Salchicha en salsa
Y seguimos en la honda de estirar la comida y esta es otra es igual que la salsa de atún pero en vez de atún le agregamos salchichas las de tu preferencia.
-
Pimientos morrones al horno 🔥 🤩 | Paso a paso | Receta fácil ✅ Pimientos morrones al horno 🔥 🤩 | Paso a paso | Receta fácil ✅
#cominodesabores Me encantan los morrones, ya sean asados al horno o al fuego. Para comer con una carne o para una pizza.
-
Lasagna de pollo salsa roja (Ragú) Lasagna de pollo salsa roja (Ragú)
Especial para el día de las madres.
-
Pulpo clásico Pulpo clásico
Esta es la receta básica de pulpo, digo básica porque lo puedes preparar fácilmente con lo que tienes en casa, tú le puedes hacer las variaciones que desees, agregando paprika o decorando con otros ingredientes. Esta receta se la quiero compartir a la flaca Trujillo. #Recetasparalaflaca #Cuaresma
-
Aceite de orégano Orgánico Aceite de orégano Orgánico
En esta receta un día cualquiera vi un vídeo por Facebook que alguien explicaba como hacer aceite, pues hoy fui muy ilusa a atreverme a preparar este fabuloso aceite, muy importante tenerlo en casa.
-
Pollo al tomillo con papas en crema de champiñones Pollo al tomillo con papas en crema de champiñones
La cena de noche vieja #cena #almuerzo #rápido #pollo #RecetasNavidad
Más recetas
Comentarios (3)