Gulash casero

Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

La receta empezo con el sobre para hacer el gulash en la mano pero luego vi que no era necesario y quedó muy rico. #mirecetario

Gulash casero

La receta empezo con el sobre para hacer el gulash en la mano pero luego vi que no era necesario y quedó muy rico. #mirecetario

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 1/2 libracarne en cubos
  2. 2 dientesajo
  3. 1 cucharadaaceite
  4. 1/2cebolla roja picada
  5. 1/4de taza de pimentón
  6. 1 ramacebolla larga picada
  7. 1papa picada en cubos
  8. al gustoSal, pimienta y cúrcuma
  9. 1/2 cubocaldo de verduras

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocinar el ajo macerado en el aceite, agregar la carne y el caldo dejar cocinar por 15 minutos

  2. 2

    Agregar 2 tazas de agua y las verduras, tapar cocinar a fuego medio durante 25 minutos, probar la sal.

  3. 3

    Una vez este blanda la carne agregar la papa en cubos y dejar secar. Listo servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

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