Almuerzo colombiano
Dina Luz @tester_recetas
Este es un típico almuerzo bajo en carbohidratos porque suele tener arroz y demás pero, en esta ocasión lo preparé ligero
Almuerzo colombiano
Este es un típico almuerzo bajo en carbohidratos porque suele tener arroz y demás pero, en esta ocasión lo preparé ligero
Paso a paso
- 1
Cocinar la papa sin cáscara en la olla a presión para que esté más rápido y mucho más blanda al terminar de pitar retirar y macerar con leche de preferencia y un toque de sal también se le puede agregar queso de preferencia.
- 2
Al cerdo ya relajado agregar sal limón y pimienta y colocar las porciones en el sartén a llama media y voltear cuando sea el momento
- 3
Cortar en tiras largas las verduras y aderezar con limón, sal, pimienta, aceite de oliva y si desean un poco de orégano o finas hierbas y listo el plato completo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dina Luz le encantará ver cómo quedó.
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Lo que se de cocina, lo aprendí viendo y siendo la ayudante de mi mamá desde pequeña. Hice las paces con la comida hace unos años y aprendí cómo usarla para tener un estilo de vida equilibrado. Espero desde mi experiencia enseñar a otros que la comida y la forma en que la vemos transforma vidas.
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