
Torta de pan con canela y pasas

Delicioso pan con almíbar de papelón, canela y pasas de uvas.
Torta de pan con canela y pasas
Delicioso pan con almíbar de papelón, canela y pasas de uvas.
Paso a paso
- 1
En una olla, añadir el papelón, los clavitos, la rama de canela y la taza de agua y cocinar hasta que el papelón se disuelva. Dejar enfriar.
- 2
Cortar el pan en trozos medianos y llevarlos a un bowl junto con los huevos previamente batidos, la leche, la mantequilla derretida y el azúcar.
- 3
Llevar esta mezcla a la nevera por una hora aproximadamente. Pasado este tiempo, agregarle a la mezcla de pan, el almíbar de papelón previamente colado.
- 4
Añadir las pasitas y mezclar todo muy bien. Enmantequillar y enharinar el molde y llevar al horno precalentado a 180º por 40-45 minutos o hasta que al incertar la punta de un cuchillo, éste salga limpio. Dejar reposar, desmoldar y cortar.
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