Longanizas frescas al vino
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Paso a paso
- 1
Lamina los ajos y ponlos en la sartén con un chorro abundante de aceite de oliva
- 2
Corta los pimientos en cubos pequeños y añade los cuando el ajo empiece a dorarse. Incorpora la guindilla. Pocha el conjunto hasta que esté bien blandito.
- 3
Añade la longaniza, salpimenta. Ve moviendo hasta que la longaniza adquiera color.
- 4
Añade el vino blanco y cocina a fuego medio 30 min. El alcohol se habrá evaporado y la salsa estará reducida y buenísima!
- 5
Sirve caliente 🔥
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MMar González Gómez le encantará ver cómo quedó.
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