Tarta de zapallo, choclo y panceta ahumada
Pablo Jose Cardoso @cook_6467360
Paso a paso
- 1
Primero salteamos en una sartén la cebolla, el morrón, el ajo y la panceta ahumada con el azúcar mascavo
- 2
Hervimos el zapallo y el choclo;al zapallo lo hacemos puré y al choclo lo desgranamos. Incorporamos al puré con la pizca de nuez moscada, sal y pimienta a gusto
- 3
En un molde para tarta ponemos una de las tapas y reservamos la otra para después taparla ó bien para usar con otra tarta. En la base le ponemos el queso cremoso.
- 4
Una capa de puré zapallo con el choclo
- 5
Después una capa de la panceta, cebollas, morrón
- 6
Y por final el restante de puré, cocinamos 30 minutos y a disfrutar.!!! Espero que les guste como a mí.!!!
- 7
Y después de 30 minutos de cocción a saborear.!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Jose Cardoso le encantará ver cómo quedó.
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