Almejas en salsa🍵
Cocinillas❤️ @cocinillas
Paso a paso
- 1
En una cazuela con aceite añadir una cebolla muy picada y los ajos cortados a rodajas. Cuando esté pochado, añadir una cucharada de harina. Remover para que no se queme y añadir una cucharadita de pimentón dulce.
- 2
Añadir 3 cucharadas de tomate frito, un chorreón de vino blanco, una hoja de laurel y agua si fuera necesario. Esperar que se evapore el alcohol del vino.
- 3
Añadir las almejas previamente lavadas y tapar la cazuela hasta que se abran. Una vez terminadas, espolvorear perejil por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinillas❤️ le encantará ver cómo quedó.
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