Almejas en salsa
Pati Heeren @PatiHeeren
Es la receta de siempre de casa de mis abuelos #buenospropósitos
Paso a paso
- 1
Se ponen en remojo las almejas en agua y sal para limpiarlas.
1 hora.
- 2
En una sartén ponemos la cebolla picada, el ajo en el AOVE, hasta que se poche, sin dorar.
- 3
Cortamos los tomates cherry por la mitad
- 4
Los ponemos en la sartén con una cuchara de tomate frito casero.
- 5
Añadimos el vino y esperamos que reduzca el alcohol, 5 minutos.
- 6
Añadimos las almejas con la sal y el perejil picado y esperamos que se abran, mejor taparlas.
- 7
Servir recién hechas y listos para mojar pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pati Heeren le encantará ver cómo quedó.
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