Patatas al atún
Patatas hervidas en rodajas con un sofrito de cebollas, tomate picado y atún, se sirve bien caliente.
Patatas al atún
Patatas hervidas en rodajas con un sofrito de cebollas, tomate picado y atún, se sirve bien caliente.
Paso a paso
- 1
En una cazo vamos a hervir agua y sal, cocemos las patatas partidas en gajos, tapadas durante tres cuartos de hora.
- 2
En una sarten con aceite de oliva vamos a sofreir la cebolla cortadita a trocitos, cuando este echamos las patatas ya cocidas, y el tomate con la pizca de pimienta negra, tapamos y dejamos se poche todo media hora a fuego medio.
- 3
Escurrimos el aceite de la lata de atún,y lo mezclamos con las patatas y el tomate, mezclamos con una cuchara de palo, y servimos bien caliente.
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