Tostadas de jamón
Mi hermana siempre me enseñaba cosas nuevas
Paso a paso
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Primeramente vamos a moler los frijoles en la licuadora éstos son frijoles cocidos en la olla se muelen muy bien hasta quedar como crema segundo paso picas y lavas la lechuga y la pones escurrir rebañas un jitomate en rodajas y el jamón lo puedes poner entero
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Y vamos armar nuestra tostada ponemos tres tostadas en un plato le ponemos la crema de frijol segundo le ponemos las rebanadas de jamón las que tú gustes después un puñado de lechuga le pones un puño de queso en polvo y una rebanada arriba de jitomate le pones crema y le puedes poner la salsa que tú prefieras y están riquísimas y muy fáciles de hacer
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Y adornadas con un hilillo de aceite de oliva que le da el toque gourmet a este maravilloso plato, inspiración de nuestra amiga y compañera de calderos, ollas y sartenes, AnaCocinela a quien le compartí mi fotografía de plato terminado de su receta Tostada de Chocolate y aceite de oliva con sal y me dijo que publicara mi versión, yo encantada y felíz de compartirles mi Tostada. Usé jamón serrano porqué no tenía sal en escamas que lleva la receta de origen y creí que el jamón por la sal que contiene le daba el punto de la receta, así es que aquí me tienen y les cuento como lo hice:
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