Calabacitas Empanizadas

Este es un bocadillo que es bastante sencillo, muy práctico y rico; se acompaña de un aderezo "Loui" pero pueden acompañarlo del que más les guste.
Calabacitas Empanizadas
Este es un bocadillo que es bastante sencillo, muy práctico y rico; se acompaña de un aderezo "Loui" pero pueden acompañarlo del que más les guste.
Paso a paso
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Pues primero cortamos las calabacitas en lonjas, en un corte largo manteniendo la forma, sin la punta y la base del vegetal. como se ve en la foto; les ponemos sal y pimienta y las dejamos deshidratar por unos 20 min.
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Cuando pase ese tiempo las pasamos por harina, huevo y al final por pan molido, y freímos.
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Aparte preparamos un aderezo con catsup, mayonesa, pepinillo y aceitunas, aderezando con sal y pimienta; acompañamos las calabacitas con este aderezo.
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