Una forma diferente de presentar estos vegetales.

Soy catalana pero descendiente directa de maños, en mi casa son torradas de Santa Teresa. Dicho esto es una receta para mi muy entrañable, pues mi abuela materna en cualquier momento nos las hacia a mis hermanos y a mi en aquella niñez tan dulce y tan bonita que tuve gracias a ella. Esta va dedicada a ella y a todos vosotros,espero que os gusten. Las cantidades dependen de las rebanadas de pan que vayáis a hacer.

Croquetas del famoso chef alberto chicote, las que hizo en el programa infierno en la cocina (a la española) , que dan en la sexta, el mismo ha colgado la receta y hoy las he hecho, y son las mejores croquetas que he comido, estas ya pasan a ser parte de mi recetario , pues mi receta que tengo puesta aunque salen buenas ,me quedo mejor con estas . Asi que ya la he cambiado y he puesto esta misma receta , que aunque sea la misma y a mi no me gusta repetir dos veces la misma receta , la he cambiado para poderla tener en mi libro , puesto que esta, no me entra ya .Las cantidades son reducidadas a la que ha puesto el; a mi me han salido unas 26 croquetas grandes. Y han caido todas el mismo dia

no se si en las demás regiones a los mejillones con bechamel y rebozados en su propio caparazón, se les llama tigres ,en la rioja si, pueden ser picantes o sin picar.

En tiempos de crisis, no se tira nada, ni tan siquiera el pan nuestro de cada dia, que en esta ocasión lo utilizamos para hacer estas ricas croquetas.

Croquetas de lo que tengáis en la nevera, se aprovechan las sobras y hacemos unas deliciosas croquetas.

Todos mis amigos extranjeros son amantes de las croquetas pero ninguno se atreve a hacerlas porque les parecen complicadas... Yo hago croquetas versión express, rápidas y ricas. Nada complicado, mira abajo!

Las croquetas son siempre plato de fiesta en mi casa, es poner una fuente en la mesa y desaparecer, de jamón he hecho cientos y vi esta receta de los hermanos Torres y claro...las tenía que hacer jejeje, me quito el sombrero, son las mejores croquetas de jamón que he preparado, os aseguro que si hacéis esta receta vais a triunfar con toda la familia, vamos a la cocina.

Video completo: https://www.instagram.com/reel/CfbZNBCKh1H/?utm_source=ig_web_copy_linkOs presentamos estas bombas en forma de croquetas, solo aptas para paladares curtidos, por que del saborazo a queso casi se nos caen los azulejos de la cocina 🤣 Las hemos hecho con una Torta del Casar entera, y un buen pedazo de jamón ibérico ¡Viva #Extremadura!

Unas croquetas de puchero, el típico en Cartagena, y con su carne y su caldito he hecho estas croquetas o croquetones, su forma es redonda, quedan crujientes por fuera y súper cremosos por dentro.Son ideales para tapas, pinchos, entrantes, etc. Y, aunque estén frías quedan estupendas cuando vamos de excursión al campo o playa y más si acompañamos de un buen ali oli, o ajo perete como lo llamamos aquí.

Es una variedad de croquetas, con sobrasada y queso, una combinación exquisita.Acompaña este plato una ensalada de lechuga iceberg, maíz y tomate. No vienen mal unos trocitos de limón.

Una croquetas deliciosas, para aprovechar las verduras y la carne del caldo.A mi hija no le gustaban las croquetas caseras, hasta que probó estas. Ahora son las que más le gustan.