Postre de bizcocho, crema y arándanos frescos
Recibir familiares y amigos en casa es un auténtico placer para mí.
Los podemos agasajar con platos naca complicados y rápidos, como este postre perfecto para lucirse.
Postre de bizcocho, crema y arándanos frescos
Recibir familiares y amigos en casa es un auténtico placer para mí.
Los podemos agasajar con platos naca complicados y rápidos, como este postre perfecto para lucirse.
Paso a paso
- 1
Cortar el bizcocho en rebanadas y con un cortapastas, o una copa fina, cortar medallones del tamaño del fondo de la copa donde vamos a montar el postre. Colar una en cada copa y regar con oporto. En un cuenco poner la nata, el azúcar y batir con cuidado.
- 2
Incorporar los quesos y la canela. Mezclar con movimientos envolventes con una espátula. Poner 2 cucharadas de crema en la copa, y encima arándanos. Cubrir con otro medallón de bizcocho y más crema. Acabar con el resto de los arándanos y adornar a gusto.
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