Espaguetis a la carbonara con nata (Mambo/Thermomix)
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Paso a paso
- 1
Los espaguetis los haremos en una olla aparte, y mientras van cociendo vamos haciendo el resto de receta.
- 2
Ponga la cebolla y el aceite en el vaso y trocee 4 seg/vel 5.
- 3
Incorpore el bacon y el jamón york y sofría 5 min/120°C/Mariposa/vel 1. Con la espátula, baje el sofrito hacia el fondo del vaso.
- 4
Añada la nata, la sal y la pimienta y programe 10 min/100°C/Mariposa/vel 1.
- 5
Cuando la pasta esté cocida, cubre con la salsa y coloca queso parmesano. Puedes meterlo en el horno para que gratine el queso (opcional). Servir caliente y que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinaenmambo le encantará ver cómo quedó.
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