Masa para decorar bizcochos
Con esta masa sirve para decorar las planchas genovesas de brazo gitano.es una masa que se llama cigarrillo
Masa para decorar bizcochos
Con esta masa sirve para decorar las planchas genovesas de brazo gitano.es una masa que se llama cigarrillo
Paso a paso
- 1
Mezclamos la mantequilla con el azucar,añadimos la clara,luego la harina y el cacao
- 2
Lo colocamos dentro de una manga pastelera con boquilla fina o cortamos la manga para que salga fina
- 3
Preparamos una bandeja de horno y colocamos la hoja que previamente hemos dibujado y encima otra hoja de hornear,y vamos calcando con la masa los dibujos
- 4
Metemos la bandeja en el congelador y procedemos hacer la plancha de bizcocho genovez
- 5
Sacamos la bandeja del horno y ponemos la masa del genoves encima de los dibujos
- 6
Y horneamos como de costumbre,horno precalentado a 180 arriba y abajo 10min
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