Hummus con su bastón de comino
Es un plato muy nutritivo y lleno de vitaminas y minerales .
Lleva tahin o thaina que es pasta de sésamo muy rica y recomendable para las mujeres para la menopausia pues va muy bien para los huesos por su alto contenido en calcio . Yo desde que lo se me la compre y me echo una cuchara en un vaso de agua y me la bebo como si fuera leche pues tiene un sabor como si fuera cacahuetes o pipas y es muy buena para preparar postres
Hummus con su bastón de comino
Es un plato muy nutritivo y lleno de vitaminas y minerales .
Lleva tahin o thaina que es pasta de sésamo muy rica y recomendable para las mujeres para la menopausia pues va muy bien para los huesos por su alto contenido en calcio . Yo desde que lo se me la compre y me echo una cuchara en un vaso de agua y me la bebo como si fuera leche pues tiene un sabor como si fuera cacahuetes o pipas y es muy buena para preparar postres
Paso a paso
- 1
Para el hummus
Triturar todos los ingredientes - 2
Para el bastoncillo de comino Mezclar el comino, el orégano, con un chorrito de aceite
- 3
Repartir sobre la masa ya estendida y aplastarla ligeramente con el rodillo para que las especies queden entre ellas.
- 4
Espolvorear con sésamo. Cortar tiras de 2x10 cm y poner el horno a 180º entre 10 y 15 minutos.
- 5
Presentar para que quede lujoso si tenéis invitados Poner el hummus en un vaso o copa cóctel y decorar con el baston
- 6
Espolvorar con un poquito de pimentón y un chorrito de aceite antes de servir
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