Vieiras con jamón
Estamos ante un platazo. De esos de vestir la mesa de cualquier celebración. Lo incorporo a #mirecetario sí o sí. Es muy sencillo de hacer y la mezcla de sabores es realmente potente y espectacular. La carne de vieira la compré ultracongelada en un establecimiento especializado en gastronomía. #fiestassaludables ¡Verás la de besos que te dan en casa cuando lo hagas! Te de jo por aquí el vídeo para que veas la elaboración: https://youtu.be/j1YrcAa1skU
Vieiras con jamón
Estamos ante un platazo. De esos de vestir la mesa de cualquier celebración. Lo incorporo a #mirecetario sí o sí. Es muy sencillo de hacer y la mezcla de sabores es realmente potente y espectacular. La carne de vieira la compré ultracongelada en un establecimiento especializado en gastronomía. #fiestassaludables ¡Verás la de besos que te dan en casa cuando lo hagas! Te de jo por aquí el vídeo para que veas la elaboración: https://youtu.be/j1YrcAa1skU
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será un sofrito en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadimos la cebolla bien picada, el perejil igualmente picado y unas hebras de azafrán, que es lo que le dará color a la salsa
- 2
Salamos y dejamos a fuego muy lento unos 15 minutos aproximadamente
- 3
Pasado este tiempo, subimos el fuego a tope, vertemos el vino y esperamos un par de minutos, removiendo, a que evapore el alcohol
- 4
Añadimos luego el jamón, mezclamos un par de minutos, y finalmente ponemos las vieiras tres minutos por cada lado, removiendo la sartén de vez en cuando como si hiciéramos un pilpil
- 5
Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!!
Recetas similares
-
Huevos con jamón y queso Huevos con jamón y queso
#familiar Reto: La preferida de los niños
-
Huevos revueltos con jamón y menta Huevos revueltos con jamón y menta
Me la preparó mi esposo el día de mis cumpleaños. #RecetasNavidad
amandasalazar351 -
Vieiras con jamón serrrano Vieiras con jamón serrrano
Vieiras con jamón serrano,chorizo y cebolla, un plato ideal para estas fiestas.La historia de esta receta es que las vieiras en casa de mi madre es una receta tradicional de navidad, pues todas las nochebuenas y navidades se preparan las vieiras desde hace muchísimos años. Las conchas de las vieiras,son el símbolo de los peregrinos en el camino de santiago desde hace años y años.
-
Vieiras con jamón y gambas Vieiras con jamón y gambas
Vieras con un sofrito de jamón en taquitos, puerro, gambas, vino blanco y pan rallado, se sirven bien caliente, un aperitivo delicioso. -
Vieiras a la plancha con jamón Vieiras a la plancha con jamón
Hay algunas veces en la cocina en las que, aplicar el "menos es más", resulta todo un éxito.Este es uno de esos casos.Con tan sólo tres ingredientes, eso sí, de calidad excepcional, se consigue un plato redondo.Y para hacerlo no hace falta tener prácticamente ningún conocimiento de cocina. Con tal de saber encender el fuego, llega. josebermudez¿Y el tiempo?. En diez minutos está listo. Vamos, que no hay excusa para adentrarnos en la cocina.He tenido la suerte de contar con estas vieiras maravillosas de la mano de Xosé Bermudez. Las cuales vienen congeladas y envasadas al vacío, de manera que no cogen nada de hielo y conservan todo su sabor.El jamón es del que quedaba de la Navidad y el aceite, de una aceituna de una variedad muy extraña pero que en casa gusta mucho: morisca.Espero que os guste, no sólo por su sabor, sino por la facilidad para prepararlo. Con sólo dos pasos tenemos listo un entrante de lujo.
-
Vieiras con jamón —receta número 100— Vieiras con jamón —receta número 100—
Este plato es uno de los estrellas de casa 🌟👩🏻🍳🌟.... Y es que lo hacemos cuando queremos festejar algo💃🏻🎉💃🏻... y qué mejor, que celebrar que la primera reforma de casa🏡, está terminada... y sólo queda festejar para inaugurarla.Recuerdo este plato desde pequeña, incluso recuerdo un aniversario de mis padres, que se nos olvidó en el horno... de todos los platos que teníamos, y de lo que nos entretuvimos hablando—aunque si soy sincera, no fue ni la primera ni la última vez que esto nos ha pasado 🤦🏻♀️Aunque también he de reconocer, que ha sufrido ligeros cambios a lo largo de su historia, como es la incorporación del jengibre.#recetasconhistoria
-
Vainillas con jamón Vainillas con jamón
En Asturias a la judía verde se le llama vainillas; hay de muchas clases verdes, redondas, planas y moradas; a mí las que más me gustan son las verdes y redondas.En esta receta preparamos las vainillas o judías verdes con jamón serrano.
-
Vieiras con bacon y cebolla Vieiras con bacon y cebolla
¿Ya estáis como yo probando entrantes para las próximas fiestas?Pues mira qué sencillo, rápido y delicioso es éste.#CocinoMediterraneamente#martes #pescado
-
Vieiras en hojaldre Vieiras en hojaldre
🐚🧈🧄🧅🥚🌱Un entrante para días de fiesta.#revistacookpad
-
Vainitas con jamón Vainitas con jamón
Ya saben cuál será mi cena de hoy? Jwjeje aquí lo dejo. Mi dieta falsa.
Más recetas
Comentarios