Hojaldre de jamón y queso con champiñones
Hojaldre relleno con un sofrito de cebollas, ajos y champiñones, con trocitos de jamón y queso, se decora con semillas de ajonjolí, ideal para cuando tienes invitados o navidad
Hojaldre de jamón y queso con champiñones
Hojaldre relleno con un sofrito de cebollas, ajos y champiñones, con trocitos de jamón y queso, se decora con semillas de ajonjolí, ideal para cuando tienes invitados o navidad
Paso a paso
- 1
Se frie el ajo y la cebolla picaditas durante 5 min, se añade los champiñones ya limpios y picados y se frien un poco, se deja enfriar y se salpimienta.
- 2
Se extiende la masa de hojaldre y se cortan rectangulos de 45 x 15, se corta el jamon en taquitos finos y taquitos de queso.
- 3
Se coloca la mezcla de cebolla y champiñones con los taquitos de jamon y queso encima del hojaldre y se envuelve la masa formando un rulo
- 4
Se pinta de huevo, se coloca encima un poco de sesamo blanco o negro ( el negro da mas colorido ) y se hornea a 200 ºc hasta que este dorado.
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