Hojaldre de champiñones y queso
Paso a paso
- 1
Limpiamos los champiñones y los cortamos en láminas,y la cebolla la cortamos en juliana.
- 2
Ponemos una sarten al fuego con un poco de aceite,y pochamos la cebolla.
- 3
En un bol ponemos la lata de bonito,sin el aceite y con 2 cucharadas de salsa de tomate,mezclamos bien y reservamos.
- 4
Una vez pochada la cebolla,añadimos a la sartén los champiñones laminado,y una pizca de tomillo,y sal,dejamos cocinar hasta que se evapora todo el agua que sueltan los champiñones.
- 5
Luego ponemos 1 cucharada de salsa de tomate o un tomate natural y,mezclamos bien y dejamos cocer unos minutos.
- 6
Después añadimos a los champiñones la mezcla de bonito que teníamos reservada, mezclamos todo bien y sacamos del fuego.
- 7
Entendemos la masa de hojaldre en una fuente para horno,y luego encima del hojaldre colocamos la mezcla de champiñones y bonito.
- 8
Y por último colocamos la mozzarella por encima de los 4 quesos,ponemos el oregano y,metemos al horno precalentado a 220grados.
- 9
Luego ponemos el queso rallado 4 quesos encima de la mezcla de champiñones.
- 10
Dejamos hacer unos 20 minutos,o hasta que el hojaldre este hecho,entonces sacamos del horno,dejamos templar y servimos.
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