Crema de esparragos, zanahoria, jamón y avellanas
Esta crema de zanahoria, con esparragos, jamón y avellanas. Es una forma de aprovechar las cosas que tenemos empezadas y pensamos ¿que voy a hacer con esto? Es cuestión de ingeniarselas para no tirar nada. Espero que os guste
Crema de esparragos, zanahoria, jamón y avellanas
Esta crema de zanahoria, con esparragos, jamón y avellanas. Es una forma de aprovechar las cosas que tenemos empezadas y pensamos ¿que voy a hacer con esto? Es cuestión de ingeniarselas para no tirar nada. Espero que os guste
Paso a paso
- 1
Poner en la batidora las zanahorias, previamente cocidas, añadirle los esparragos y la cucharadita de queso junto con la mitad de la leche. Triturarlo con la batidora.
- 2
Una vez triturado, añadirle la loncha de jamón cortadita y 6 avellanas, junto con el resto de la leche y volver a triturarlo.
- 3
Una vez hecha una crema fina, poner en un bol ó tazón (donde querais)
- 4
Ponerle la tostadita de adorno (ver foto), ponerla en el momento de comer, ya que en caso contrario se reblandeceria.
- 5
Rallar tres avellanas con el cuchillo y poner por encima de la crema, la otra avellana ponerla de adorno en el centro. Listo para comer
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