Natillas de boniato

Riquísimas natillas de boniato, las iba a hacer con azúcar quemada por encima, pero al ir a quemar el azúcar, me he encontrado con que el soplete estaba sin gas, he buscado otro recurso...granillo de almendra crujiente y han quedado muy ricas.
#1receta1árbol
#sauraycookpad
#árbolnavideño
#mirecetario
Natillas de boniato
Riquísimas natillas de boniato, las iba a hacer con azúcar quemada por encima, pero al ir a quemar el azúcar, me he encontrado con que el soplete estaba sin gas, he buscado otro recurso...granillo de almendra crujiente y han quedado muy ricas.
#1receta1árbol
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Paso a paso
- 1
Lavar el boniato, cortar por la mitad y asar 10 minutos en el microondas a máxima potencia
- 2
Dejar enfriar el bonito y una vez esté frío, triturar y agregar el queso batido
- 3
A continuación incorporar la leche (puede ser nata, si no lo queréis bajo en calorías). Probar el dulzor y endulzar al gusto. Triturar o batir con varillas hasta que quede una crema fina.
- 4
Repartir las natillas en dos bols y si las queréis quemar, poner azúcar por encima y quemarlas
- 5
Si os gusta la idea del granillo de almendra crujiente, cubrir las natillas con almendra. Y si por lo contrario queréis innovar, se admiten ídeas.
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