Crema de calabaza y champiñones con acelgas
Las cremas de verdura, me gustan mucho y de vez en cuando voy probando nuevas cremas con nuevos ingredientes . A quedado estupenda y el champiñón le dá un sabor especial.
Crema de calabaza y champiñones con acelgas
Las cremas de verdura, me gustan mucho y de vez en cuando voy probando nuevas cremas con nuevos ingredientes . A quedado estupenda y el champiñón le dá un sabor especial.
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza en trozos y cocerla en agua con un poco de sal. En otra olla cocer las acelgas, aunque si quereis lo podeis cocer todo junto.
- 2
Los champiñones, cortarlos pequeños , laminados finos que se cuecen antes, ponerlos en una sartén tapados para que suelten el agua y se cuezan.
- 3
Cuando esté la calabaza cocida, colarla, lo mismo las acelgas y los champiñones ...reservando 8 trocitos ó los que querais para decorar la crema, a los cuales antes de retirarlos de la sartén les poneis una pizca de aceite y los rehogais. (yo le he puesto un poco de ajo y perejil picado)
- 4
Triturarlo todo en la batidora, añadir la crema de leche, pimienta al gusto y rectificar de sal. Una vez la hayais triturado emplatar y decorar con los champiñones. Espero que os guste
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de calabaza y champiñones Crema de calabaza y champiñones
Por llamarla de alguna forma, porque lleva un pequeño popurrí de ingredientes. Un pequeño experimento que resultó un acierto y más en estos días de frío, qué bien sienta algo calentito.
-
Crema de calabacín, calabaza y champiñones Crema de calabacín, calabaza y champiñones
Vamos con una cremita muy sencilla y con mucho sabor ideal para la cena. -
Crema de acelgas y champiñones Crema de acelgas y champiñones
Esta es otra crema de verduras que he preparado. Espero que os guste.
-
Crema de champiñones con acelgas, puerro y apio Crema de champiñones con acelgas, puerro y apio
Me gustan muchísimo las sopas y también las cremas de verdura calientes o frías.Hoy he probado con esta combinación y en casa le ha gustado hasta a mi marido que no es nada aficionado a estos platos.
-
Crema de calabacín y champiñones Crema de calabacín y champiñones
Esta receta, és muy facil y rápida de hacer. Hoy he tenido que hacerme una comida rápida y he hecho esta crema.Espero que os guste -
Crema de calabaza, champiñones y queso Crema de calabaza, champiñones y queso
Ésta receta era para reciclar los champiñones al ajillo, el caldo de gallina y el revuelto de huevos. Bueno y el queso que ya había caducado. Pues me quedó riquísimo. En la cocina no se tira nada. #queso
-
Crema de calabacin y champiñones Crema de calabacin y champiñones
Receta light y con pocos ingredientes
-
Crema de calabacín y acelgas Crema de calabacín y acelgas
Esta crema se puede comer fria, templada ó caliente. -
Crema de calabacín, champiñones y patata Crema de calabacín, champiñones y patata
Al final he conseguido que mi marido coma crema de calabacín... pero tiene que llevar patata también. Unas veces le pongo una zanahoria pequeña también, hoy le he puesto champiñones y ha quedado muy rica. La hago bastante espesa porque nos gusta así.Fácil y rápida 🍲 -
Crema de calabaza y espinacas Crema de calabaza y espinacas
Si necesitas magnesio y te gustan las cremas está es tu recetaLa típica crema de calabaza pero con espinacas una fuente de vitaminas, calcio...
Más recetas
Comentarios