Se limpian las asaduritas y se les quita la parte dura,

Se pica cebolla, yo le echo una grande y se pone a referir en una sartén con un chorreón de aceite de girasol, nunca lo e probado con oliva

Una vez la cebolla esté un poquito echa se le echa la asadurita y se va removiendo hasta que se haga todo junto sin que se llegue a dorar tanto

Una vez esté el vino medio consumido y todo bien echo se aparta se va pasando todo con la batidora poco a poco si lo ves demasiado espeso a la hora de batirlo le añades un poquito de vino pero ya a gusto de cada uno. Dejar que se enfríe y listo para untar donde quieras

Espero que os guste.