Porridge con miel y frutos secos
Esta receta está inspirada en Escocia, allí toman mucho en Porridge para desayunar. Pero se puede tomar para cenar también. Da mucha energía y la avena es muy sana. Hay que tener un poco de tiempo para hacerlo pero merece la peana. Puedes añadirle si quieres frutas, plátano, manzana... Puedes tomarlo frío o caliente como más te guste.
Porridge con miel y frutos secos
Esta receta está inspirada en Escocia, allí toman mucho en Porridge para desayunar. Pero se puede tomar para cenar también. Da mucha energía y la avena es muy sana. Hay que tener un poco de tiempo para hacerlo pero merece la peana. Puedes añadirle si quieres frutas, plátano, manzana... Puedes tomarlo frío o caliente como más te guste.
Paso a paso
- 1
Poner el día antes o unas horas antes la avena en remojo. Para que absorba bien el agua.
- 2
Poner la avena en un cazo, añadir la sal, la canela y las pasas. Poner a fuego lento y remover. Cuidado porque se te despistas y lo dejas desatendido se te pega. Hay que remover constantemente, con una cuchara de madera.
- 3
Cuando ya esté espeso se retira del fuego, se deja enfriar un poco. Después se pone en un bowl y se le añade los frutos secos picados y la miel. Y un poco más de canela si te gusta. Listo!
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