Buñuelos Colombianos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴

Jeison Rodriguez Sandoval
Jeison Rodriguez Sandoval @cook_18809963
Barranquilla - Colombia

Buñuelos Colombianos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴

El cooksnap de Carolina Alba cuando hizo Buñuelos Colombianos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴.
El cooksnap de Carolina Alba cuando hizo Buñuelos Colombianos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴.
Jeison Rodriguez Sandoval
Jeison Rodriguez Sandoval @cook_18809963
Barranquilla - Colombia
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Ingredientes

30 minutos
  1. 750de almidón o fécula de maíz
  2. 125 gralmidón de yuca agrio
  3. 2huevos
  4. 60 grmantequilla
  5. 50 grazúcar
  6. 600 grqueso costeño salado
  7. 5 grpolvo de hornear
  8. 280 mlleche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl Mezclar todos los ingredientes uno a uno.

    Foto del paso 1 de la receta: Buñuelos Colombianos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
  2. 2

    Agregar leche y empezar a amasar hasta tener todos los ingredientes incorporados

    Foto del paso 2 de la receta: Buñuelos Colombianos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
  3. 3

    La masa debe quedar blanda pero no pegajosa.

    Foto del paso 3 de la receta: Buñuelos Colombianos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
  4. 4

    Precalentar el aceite para la fritura a fuego medio y freír en abundante aceite, sacar cuando estén dorados en aproximadamente de 5 a 7 minutos dependiendo el tamaño.

    Foto del paso 4 de la receta: Buñuelos Colombianos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
  5. 5

    Y a disfrutar!!!

    Foto del paso 5 de la receta: Buñuelos Colombianos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
  6. 6

    Puedes ver el video de la receta en mi canal de YouTube

    Foto del paso 6 de la receta: Buñuelos Colombianos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
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El cooksnap de Carolina Alba cuando hizo Buñuelos Colombianos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴.
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Jeison Rodriguez Sandoval
Jeison Rodriguez Sandoval @cook_18809963
Barranquilla - Colombia
Soy chef y youtuber colombiano del canal SABORES DE MI CASA" allí podrás ver todas las recetas en vídeo y seguirme en Instagram @jeison_rodriguezchef, apasionado por la gastronomía tradicional de la región caribe y de todo el país, soy instructor, asesor gastronómico, y dispuesto a resolver cualquier inquietud que esté a mi alcance.
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Comentarios (14)

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Teniendo las manos secas, te pones un chorrito de aceite y te frotas las manos... Así es más fácil de manipular está masa.
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