Salsa Holandesa (Carme)
carme castillo @carmecastillo
Esta salsa, és para acompañar sobre todo mariscos, aunque siempre se le puede encontar otras aplicaciones
Salsa Holandesa (Carme)
Esta salsa, és para acompañar sobre todo mariscos, aunque siempre se le puede encontar otras aplicaciones
Paso a paso
- 1
Poner en un cazo pequeño, las dos yemas de huevo con 2 cucharadas de agua, poner al baño Maria y poner el cazo en el fuego, ir batiendo muy rápido con las varillas, hasta formar una crema, agregar lentamente la mantequilla, previamente derretida, unas gotas de limón y sal
- 2
Ir moviendo hasta conseguir una crema fina., retirar del fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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