Que cambiando un poco los ingredientes también salen cosas nuevas y sabrosas.

Este es un plato muy sencillo que resulta del agrado de todos.

Los garbanzos con setas están muy ricos, lo he comido con butifarra asada y unos canónigos, se pueden acompañar de pollo o otro tipo de carne. De esta comida, he hecho plato único.#delantaldorado

Una receta de lo más sencillo y bien rica que está. En plan entrante, aperitivo, pica pica o cenita ligera. La hacemos en un momento y es ideal para ser acompañada por un buen vino o una cerveza fresquita. No dejen de probarla.

Una receta sencilla y tradicional para preparar los champiñones, salteados con ajo y perejil o la provensal, deliciosos.

La butifarra del Perol es un embutido de cerdo, típico de las comarcas gerundenses y del Maresme, se elabora con la tripa del intestino delgado, donde se introduce carne de la cabeza de cerdo, el corazón, el riñón y la perdiz, grasa, corteza, asadura y sangre de cerdo, lo que la convierte en un alimento muy energético.Antiguamente la cocción se hacía en un caldero, recipiente de donde proviene el nombre, a menudo se sirve con judías, en algunas ocasiones deshecha, es muy cremosa y fácil de deshacer en caliente, por eso se emplea mucho para rellenos.La botifarra de huevo juntamente con la tortilla son alimentos ligados a la fiesta de carnaval, es decir, los últimos días antes de comenzar la Quaresma, período en que no se comían huevos ni carne, tiene color amarillento y textura granulada, por laforma, el gusto y elaboración, es muy similar a la botifarra blancaPoner comensales es complicado pues fuimos 8 a degustar pero habían otras cosas en plan picoteo por lo que es difícil precisar.Como había sobrado material de una tortilla de jueves Lardero que había hecho anteriormente, me pareció buena idea aprovecharlo para esta receta y a fe que les gustó a mis comensales, receta sencilla pero muy agradable.#memorias

En Cataluña, la butifarra la hacemos con frecuencia, a mi me gusta mucho al horno porque pierde la grasa y es muy fácil de elaborar. En esta ocasión he puesto las setas con la butifarra, una vez las he descongelado y han quedado muy ricas con el sabor de la butifarra.

Receta de aprovechamiento. Si os sobran setas y carne picada, se abre un bote de garbanzos y tienes un plato único, contundente y que gusta a todo el mundo.

Hoy un plato muy sabroso, fácil de hacer, rápido y muy completo,ya que lleva legumbres, verduras y carne.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/03/alubias-con-butifarra-y-setas.html

Una receta rápida y sencilla para 4 personas.