Pues al pricipio la masa me había quedado muy pegachenta y se me pegaba a los dedos pero luego fui agregando más harina de trigo y me quedó una mezcla homogénea y no se me pego a las manos pero enserio me encantaron las galletas quedaron muy ricas ...

Una receta sencilla y con mucha vida

Estas galletas/mazapanes son un recuerdo navideño de mi infancia, recuerdo hacerlas con mi madre. La receta es de un libro de recetas Betty Bossi (muy famosos en Suiza). Salen bastantes galletas y dan algo de trabajo, reservad 2 horas aprox (yo es que soy lenta puede que tardéis menos) por la tarde ya que lo mejor es dejarlas reposar toda la noche y hornearlas al día siguiente. El horneado es corto pero el horno debe estar muy caliente y tardará en precalentar. Espero que disfrutéis de estas galletas como yo. Las he hecho varias veces y suelo regalar, a todo el mundo le chiflan.

Mirad qué chulada para hacer con los más peques ahora que están de vacaciones. Una merendola de lo más rica. Disfrutad todos juntos haciéndola.

Es muy facil de hacer y esta super bueno

Esta receta surgió está mañana, en el momento en que estaba por preparar unos pastelitos con dulce de membrillo. Aproveché los cuadrados de masa, un molde con forma de estrella que tengo a mano y mi día libre jeje ... Estas caras sucias son creación mia 😁 porque no he visitado Pinterest, no he recurrido a recetas de mi cocinero favorito 👨🏻‍🍳 ni ninguna otra receta. Fáciles de preparar, no llevan mucho tiempo, ricas 😋 y crujientes. A la masa la compro hecha en la misma pastelería en dónde consigo los discos de masa para empanadas. Hay dos clases de caras sucias en esta receta, unas rellenas y otras simples. Las rellenas llevan dos cuadrados de masa y están decoradas con grageas de colores. Las simples, una estrella cubierta de membrillo.#pontuestrella

Estas galletas son relativamente sencillas de preparar y admiten un montón de decorados, así que como base para vuestras galletas Navideñas son una opción ideal. Además por ser de Navidad siempre podes jugar con diferentes colores de glasa real, fondant... O como en mi caso perlas de azúcar.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=eKjJiXJsZGE

Las ostras son otro clásico en las mesas de navidad, un entrante típico en esas fechas. Nosotros el otro día compramos poquitas para hoy pero en navidad, unos amigos nos mandan marisco gallego, es más barato y el sabor es totalmente diferente.La caja que nos mandan (a ver si me acuerdo y os hago una foto) lleva percebes (deliciosos), ostras y almeja de carril y/o berberechos, nosotros solemos mandarle gambas de aquí.Espero que os guste, en casa, desde que hemos sido pequeños, para evitar indigestiones con el marisco, mis padres nos daban un vaso de leche antes de empezar a comer y, yo he hecho lo mismo con mis hijas y ahora también con mis nietos... total, que hoy antes de comer ha volado 1,5 litros de leche en un momento, mis yernos y todo también lo hacen jajaja.Esta receta también la pongo en el concurso porque, igual que la anterior de cigalas de navidad... esta es totalmente apta para celíacos, ni las ostras ni el limón llevan gluten. Producto natural para que todos podamos disfrutar de los clásicos navideños.