Tarta húmeda con nueces
Esta tarta queda muy buena, es un poco húmeda. Lleva nueces, mantequilla , azúcar, huevos y maizena.
La he adornado con virutas de chocolate, que las he puesto cuando la tarta estaba en el horno y ha impregnado el bizcocho por dentro dándole un sabor buenísimo.
A mi nieto le ha encantado !!
Tarta húmeda con nueces
Esta tarta queda muy buena, es un poco húmeda. Lleva nueces, mantequilla , azúcar, huevos y maizena.
La he adornado con virutas de chocolate, que las he puesto cuando la tarta estaba en el horno y ha impregnado el bizcocho por dentro dándole un sabor buenísimo.
A mi nieto le ha encantado !!
Paso a paso
- 1
Moler las nueces peladas en la pìcadora. Separar las yemas de las claras. Batir las claras con la mitad del azúcar no hace falta que estén montadas del todo (semimontadas). Batir las yemas con el resto del azúcar y añadir la mantequilla a punto de pomada.
- 2
Juntar las yemas con las claras y añadir las nueces picadas, la maizena y la levadura. Mezclar bien con movimientos envolventes.
- 3
Engrasar un molde con mantequilla y verter la preparación . Meter en el horno a 180º. Cuando lleve 30 minutos abrir el horno y poner las virutas de chocolate por encima de la tarta y hornear unos 10 minutos, pinchar con un palillo en el centro .... saldrá húmedo pero no con la preparación pegada.
- 4
Sacar del horno y dejar enfriar sobre rejilla. También se puede espolvorear con azúcar glass.
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