Ensaladilla de pulpo
Con la llegada del buén tiempo, apetecen este tipo de ensaladas y ensaladillas. Hoy he preparado esta y me ha gustado mucho.
Ensaladilla de pulpo
Con la llegada del buén tiempo, apetecen este tipo de ensaladas y ensaladillas. Hoy he preparado esta y me ha gustado mucho.
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas con piel, previamente lavadas. Una vez cocidas, dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas.
- 2
En una bandeja ó plato, poner las rodajas de patatas, cubrir con un poco de ensalada. Después repartir el pulpo pòr la ensalada.
- 3
Añadir, el trozo de pimiento lavado y cortado en cuadritos.
- 4
Poner las cebollitas. Añadir más lechuga y las aceitunas.
- 5
Con una cucharada sopera de aceite de oliva virgen, una de crema de vinagre ó vinagre balsámico, sal, pimienta y perejil picado. Hacer una vinagreta y aliñar la ensalada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensaladilla de pulpo Ensaladilla de pulpo
Esta receta también se puede hacer con rejos de pota
-
Ensaladilla de pulpo Ensaladilla de pulpo
El pulpo nos encanta y esta ensalada es una manera distinta y muy sabrosa de prepararlo. Se consume en frío por lo que es ideal para preparar con antelación.
-
Ensaladilla de Pulpo Ensaladilla de Pulpo
Es un plato muy típico en mi tierra (Cádiz), aunque es un poco caro por el precio al que está el pulpo para los que no vivimos en la costa. Yo compré el pulpo congelado (en un supermercado con el logo verde) y te ahorras tenerlo que congelar y además te sale algo más barato. Si lo compras ya cocido te saldrá por un ojo de la cara……
-
-
Ensaladilla de pulpo Ensaladilla de pulpo
Una rica ensaladilla de pulpo que podemos servir como entrante, es muy facilita de hacer y esta deliciosa, o eso me dijeron...
-
-
Ensaladilla de pulpo Ensaladilla de pulpo
Riquísima con su toque de pimentón dulce
-
Ensaladilla de pulpo Ensaladilla de pulpo
Exquisita, un entrante o primer plato que está buenísimo.
-
Ensaladilla de Pulpo Ensaladilla de Pulpo
Con este calor , solo apetece cosas fresquitas.Esta mañana trasteando por Google , me ha dado una idea! Tenía una pata de pulpo congelada y aquí va mi interpretación del plato.
-
Ensaladilla de Pulpo Ensaladilla de Pulpo
En el mundo ya no hay sólo una ensaladilla, el catálogo ha aumentado y ya hay que dividir entre clásicas, de gambas, e innovadoras… como de pulpo, una invención relativamente reciente, la primera que triunfó en la provincia de Cádiz fue la del restaurante El Balandro a principios de la primera década del 2000, la crearon Adela Lucas y José Francisco Vélez que entonces regentaban el establecimiento, la siguen teniendo en carta, ahora se pueden encontrar muchas versiones y algunas variantes muy interesantes, recorremos el mundo de la ensaladilla de pulpos, chocos y otros cefalópodos en seis paradas, todas acompañadas con unos buenos picos.Las más conocidas y con solera son las del Balandro, la ensaladilla de pulpo y Gambas de la taberna de El Loli de San Lucar, la ensaladilla de pulpo, algas y nubes de Gambas de Mau Mau de Cádiz, el pastel de pulpo marinero en tierra de Puerto Real.Si se acompaña con picos de la panadería Virgen del Rocío de Sanlúcar una delicia, ya puestos te aconsejo que te pidas también las huevas aliñás…pa no irte cojo.
-
-
Más recetas
Comentarios