Sopa de sandia y mousse de queso
carme castillo @carmecastillo
Una deliciosa sopa fria de sandia con una mousse de queso con jengibre.
Sopa de sandia y mousse de queso
Una deliciosa sopa fria de sandia con una mousse de queso con jengibre.
Paso a paso
- 1
Trocear la sandia y quitarle las pepitas, poner en el vaso de la batidora y triturar. Seguidamente, añadir el aceite, sal , pimienta y la reducción de vinagre Pedro Ximenez y volver a batir ( reservar en la nevera).
- 2
MOUSSE DE QUESO:
- 3
Poner el queso en un vaso alto de batidora y batir con las varillas, añadir la nata y el jengibre y volver a batir hasta que quede un mousse cremosa.
- 4
Emplatar la sopa y poner la mousse de queso en el centro de la sopa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/112771
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
-
Sopa crema de puerros y maíz con mousse de pimiento y berenjena Sopa crema de puerros y maíz con mousse de pimiento y berenjena
Esta sopa, que hemos tomado hoy porque aquí sigue el tiempo frío y lluvioso, es una receta originalmente irlandesa con alguna pequeña “reforma” para darle un poquitín de alegría y color.La verdad es que quedó muy buena y es absolutamente nutritiva.De todas maneras esta sopa se toma fría, pero yo la calenté porque el día estaba fresco, ideal para empezar con algo calentito.
-
Mousse de chocolate con sopa de coco y toffe Mousse de chocolate con sopa de coco y toffe
hola estoy otra vez por aquí y antes de empezar a trabajar os pondré unas cuantas recetas, esta es un postre muy esponjoso ya que es un mousse , y el coco le da un sabor muy espacial
-
Tarta mousse de chocolate y naranja Tarta mousse de chocolate y naranja
Deliciosa tarta con una combinación perfecta de sabores...Muy suave y refrescante.
-
Mousse de sandia Mousse de sandia
Es época de sandias y estoy aprovechando para experimentar varias recetas. Esta vez he hecho una mousse , yo la he tomado # pero se puede tomar solo enfriada.
-
Mousse de Sandía Mousse de Sandía
La sandía es mi fruta favorita del verano, la corto en trocitos, la guardo en tapers en la nevera y voy picando! Siempre tengo una sandía en el frutero cuando aún no se me ha terminado la anterior! Pero hay veces que te toca la sandía que "no sabe a nada" y cómo me gustan las sandías dulces, cuando me toca una con poco sabor aprovecho para hacer algún postre con ella, como por ejemplo esta mousse!
-
Mousse de Sandía Mousse de Sandía
#mirecetarioBueno tengo que deciros que me encanta inventar y arriesgarme. Con este postre he querido probar a ver como quedaba una mousse de sandía, ya que el verano pasado hice un flan de sandía y me quedó genial.. Guau,...Me ha quedado buenísima os lo aseguro. Muy rica y saludable para estos días de calor. Refrescante, ligera y con un sabor delicioso. Deseo que os guste, y lo disfrutéis como yo!!!
-
Mousse de sandía Mousse de sandía
Es para aprovechar una sandía y está súper rica
-
-
Mousse de sandía Mousse de sandía
Ideal para el buen tiempo y muy fácil de hacer, sólo necesita cuatro ingredientes.
-
Sopa fria de vegetales, sandia y palitos de cangrejo Sopa fria de vegetales, sandia y palitos de cangrejo
Una refrescante sopa, con vegetales, pepino, rabanitos, tomates, sandia y palitos de cangrejo.La podeis tomar en plato, con los palitos de cangrejo troceados por encima ó en copa con los palitos adornando. -
Sopa de sandía con brocheta de frutas Sopa de sandía con brocheta de frutas
Compré una sandía y ha salido demasiado madura para nuestro gusto. He aprovechado para hacer esta sopa de sandía con una brocheta de fruta. Ha quedado muy buena.La sandía es una fruta que tiene muy pocas calorias, es ideal si sigues una dieta y si no también, ya que aporta mucho agua al cuerpo y apenas calorias. Sana y saludable. -
Sopa fría de sandía y coco con mozzarella Sopa fría de sandía y coco con mozzarella
¿Tienes sandía en la nevera y ves que se echa a perder?Pues esta es una receta perfecta para darle salida, y bien fresquita es ideal para estos días de altas temperaturas.#DelantalGlobal2024 #SopasDelMundo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/112771
Comentarios