Pan de Ajo
Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos los dientes de ajo (siempre quitarle el tallo central). Lo pasamos al mortero junto con un pelín de sal gruesa y el perejil picadito. Machacamos, agregamos la mantequilla aplastamos un poco con el Mano o Pilon y luego mezclamos todo muy bien con una cuchara.
- 2
Cortamos a lo largo las dos barras de pan untándolas generosamente. Le podemos poner un poco de queso rallado o queso gouda en lonchas (al gusto) a todo o unas sin queso. Las pasamos al horno (previamente precalentado) a 180 grados durante 6-8 minutos.
- 3
Para servir cortamos Rebanadas. Queda un pan muy muy ricoooooo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
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