Pastel de marisco
Perfecto para un día especial!
Paso a paso
- 1
Pon los huevos a cocer 10-15 min. cuando estén listos pelalos y sacamos 4 yemas y reservamos.
- 2
Cocemos todas las gambas, las pelamos y reservamos. Guardamos 6 para la decoración
- 3
Picamos todos nuestros ingredientes bocas, gambas, aceitunas, lechuga y huevos. Mezclamos todo.
- 4
Haz la mayonesa! Y echa un poco en nuestra mezcla de ingredientes y mézclalo bien
- 5
Vamos a montar nuestro pastel! Pon una base de pan de molde en la bandeja que vayamos a usar impregnándolos de mayonesa. Pon una capa de nuestra mezcla de ingredientes. Añade una capa de pan de molde(está vez échale por las dos caras mayonesa) luego añade otra capa de los ingredientes y por último otra capa de pan de molde impregnado de mayonesa por ambas caras.
- 6
Para terminar échale mayonesa por lo lados y por arriba para que no se vea ningún borde. Por los laterales le puedes poner la yema de huevo desmenuzada o bien cebollino como si fuera césped. Y decora la parte de arriba como quieras. Yo hice una estrella con cebollino y huevo, gambas y lechuga! Listo!!
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