Mermelada de piña y vainilla
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Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes y llevar a fuego unos 45 minutos, según el espesor deseado de la mermelada, ir revolviendo cada tanto, sobre todo hasta que hierva pues os hará mucha espuma. Colocar sobre la olla destapada una cuchara de madera que evita que se derrame la mermelada
- 2
Para saber si está a punto probar sobre un plato bien frío a ver si resbala o no
- 3
Tened en cuenta que al envasar ganan un poco de firmeza
- 4
Cuando esté lista, volcar bien caliente en potes de cristal llenándolos a tope. Darles la vuelta inmediatamente para provocar el vacío y dejar enfriar de esta forma.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A poblesecandrea@gmail.com le encantará ver cómo quedó.
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