Tarta de ricota y dulce de leche
Para acompañar el mate
Paso a paso
- 1
Incorporar la harina, azúcar, mantequilla, ralladura, huevos y vainilla. Hacer un arenado y refrigerar por una hora
- 2
Untar la tartera con manteca y harina, colocar la masa. Esparcir.
- 3
Unir las claras a nieve con la ricota. Sobre la masa cruda colocar el dulce de leche y sobre éste la ricota. Luego cubrir con tiritas de masa y hornear a 200° por 35 minutos. Ya frío decorar con glasé de azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nanci Andrea le encantará ver cómo quedó.
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