Palitos salados con tomates secos y ajo - de la masa de levadura
Las Delicias de Elena @cook_16518979
El vídeo detallado encontrarán aquí: https://www.youtube.com/watch?v=re84MKUUCkc&t=31s
Palitos salados con tomates secos y ajo - de la masa de levadura
El vídeo detallado encontrarán aquí: https://www.youtube.com/watch?v=re84MKUUCkc&t=31s
Paso a paso
- 1
Las harinas mezclamos. Levadura fresca mezclamos con leche caliente y la dejamos levantar un poco. Preparamos la masa de todos los ingredientes y la amasamos unos 5-7 min. Dejamos a reposar 1 hora.
- 2
La masa partimos en 2 partes y la estiramos. La mitad de la masa estirada y la mitad de la masa (parte inferior) untamos con ajo mezclado con aceite y con virutas de queso y la doblamos. Barnizamos con yema y polvoreamos con semillas de sésamo. Cortamos palitos gruesos y los torcemos 2 veces. La partes sin semillas barnizamos con huevo y añadimos las virutas de queso.
- 3
Los palitos horneamos unos 20 min en 200C. El mismo proceso repetimos con el relleno de tomates secos. Los tomates secos trituramos con un poco de aceite (es nuestro relleno).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Delicias de Elena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11333396
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Lector en la organización "Vida y salud" (Eslovaquia)Especialización: platos vegetarianos.Canal YouTube :https://www.youtube.com/channel/UCL1fGpv8GJZS9_KdUSpUyHQ/videosTambién me pueden seguir en instagram:https://www.instagram.com/delicias_de_elena/Facebook :https://www.facebook.com/profile.php?id=100035824310295https://twitter.com/delicias_elena
Leer más Recetas similares
-
Paté de atún y tomates secos Paté de atún y tomates secos
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=KXdSjYt8zCw
-
Salsa de tomates secos Salsa de tomates secos
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ZpYxQh1eCY0 -
Flancitos de tomates secos -fácil Flancitos de tomates secos -fácil
Lindísimo color y sabor delicado pero con "cuerpo". Este flan de tomates secos es una guarnición ideal para pollo o pescado; pero también pueden servirse como entrada, con alguna mayonesa de hierbas. Se pueden comer calientes, tibios o a temperatura ambiente y se pueden preparar el día anterior sin problemas. La receta la aprendí con Adriana Kac, hace un par de años. Ella los hace con tomates secos o con frescos previamente confitados y sugiere 4 claras en lugar de huevo entero.
-
Pastel de polenta con tomates y ajo Pastel de polenta con tomates y ajo
Nuevo vídeo aquí:) https://www.youtube.com/watch?v=8i8G4VnYMj8&t=8s
-
Tostas de capellán y tomates secos Tostas de capellán y tomates secos
Tenía muchos ingredientes que tenía que ir gastando y he pensado en estas tostas! La he dejado un día en el frigorífico para que macere y ha salido muy rica!!!
-
Tomates secos hidratados y condimentados Tomates secos hidratados y condimentados
Nada como los tomates deshidratados para agregar potencia a los platos, como a las ensaladas, las salsas y también a los entrantes hechos con queso de cabra o jamón serrano.
-
Pan de aceitunas y tomates secos Pan de aceitunas y tomates secos
Este pan es delicioso!!! Muy mediterráneo, con un poquito de jamón tendremos una tosta de escándalo. El proceso de elaboración es algo largo pero realmente merece la pena porque está muy rico.Me falta la foto del corte, cuando lo vuelva a preparar la pondré, mientras tanto os dejo esta y las de preparación.
-
Tomates con ajo para' mojar pan Tomates con ajo para' mojar pan
Receta de aprovechamiento, tradicional y familiar :)
-
Tomates secos Tomates secos
El tomate seco se consigue mediante un proceso de secado al sol realizado a tomates maduros, en éste proceso los tomates pierden su humedad interior, pudiendo llegar a perder casi el noventa por ciento de su peso inicial.La disminución de volumen hace que el sabor del tomate se intensifique elaborándose de esta forma un condimento o guarnición ideal para acompañar distintos platos.Se utilizan mucho en la zona mediterránea, no obstante dónde más, en Italia, en la región de Puglia donde es habitual ver los tejados de las casas llenos de estos tomates secándose al sol, también puede encontrarse igualmente en alguna de las cocinas del levante español.
-
Focaccia de tomates secos Focaccia de tomates secos
En casa nos encanta la comida italiana, en todas sus variedades de pasta y masas y esta receta no es una excepción; los italianos lo usan como nosotros el pan, está riquísima y es muy esponjosa.
-
Galletas de tomate seco y parmesano Galletas de tomate seco y parmesano
Perfectas para un picoteo. Son puro sabor y no les hace falta nada de sal.#galletas #parmesano #tomateseco
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11333396
Comentarios